Kömbe
Kömbe Nasıl Yapılır
Yorumsuz
1
18
Hazırlık Süresi
20 dakika
Pişirme Süresi
45 dakika
Hizmet
2
Zorluk
Kolay
Kömbe Tarifi İçin Malzemeler
1 çay bardağı ılık süt
1 paket kuru maya (yaş maya da kullanabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
4 bardak un
Su (hamurun içerisine azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edeceğiz)
Hamurun arasına sürmek için:
1 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
İç harcı:
Beyaz peynir
Maydanoz
Üzeri için:
Çörek otu
Yumurta sarısı
- Yoğurma kabımızın içerisine; maya, tuz süt ekleyerek karıştırıyoruz.
- Unu da ekleyip azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
- Hamur yoğurma işlemi bittikten sonra yoğurma kabını sıvı yağ ile yağlıyoruz ve tekrar hamuru kabın içine alıyoruz.
- 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz.
- Mayalanan hamurumuzu 2’ye bölüyoruz.
- Tepsimizin şekline göre açıyoruz ve hamurun üzerine oda sıcaklığındaki tereyağından sürüyoruz.
- Yağlanmış fırın tepsisine hamurun birini serdikten sonra,peynirli iç harcımızı yayıyoruz.
- Diğer hamuru da aynı şekilde açıp yağlayıp üzerine kapatıyoruz.
- En üstüne yumurta sarısı ve çörek otu serpiştirip 200 derecede fırına gönderiyoruz.
- Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 paket kuru maya (yaş maya da kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 bardak un
Besin Bilgisi
- 250: gr
Talimatlar
El yapımı Kömbe
